Mercado do Ovo

Fique de Olho

A graça do OVO

18/09/2014

Com talento e criatividade, o chef paulistano Alan Vila Espejo, da rede Don Pepe di Napoli, transformou um único ingrediente em estrela de seu novo livro.  OVOS SEM CASCA (da Editora Melhoramentos) traz 150 receitas, nas quais o ovo reina soberano, de omeletes cheias de bossa até sobremesas tradicionais, como o zabaione.  Na introdução, curiosidades e informações preciosas sobre como escolher, cozinhar e congelar.  

Mais um ponto para o nosso OVO !!!

FIQUE DE OLHO!


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